Chicken Farm Bakers' Project # 47 : Ginger-Black Sesame Ice Cream, An Asian Combination

เป็นที่ปลาบปลื้มยิ่งนักที่บล็อคนี้ก็รอดพ้นจากการถูกดองเป็นมัมมี่เสียที หลังจากเก็บตัวงดออกสื่อเป็นเวลานานด้วยความขี้กียจของเจ้าของบล็อค แต่ไม่ได้หมายความว่าตลอดเวลาเก็บตัว นักกีฬาจะไม่ได้ลงสนามซ้อมนะจะบอกให้ ยังคงฝึกปรือวิทยายุทธให้แก่กล้าอย่างสม่ำเสมอ เพื่อที่จะได้ไม่มีอาการตกประหม่าเวลาเกิดมีการประลองแบบฉุกละหุกขึ้น (ช่างเป็นการออกตัวที่น่าฟัง น่ารัก และน่าเอ็นดู จริงๆ พับผ่าซิเนอะเคอะ) และแล้วเทวดาบนฟ้าก็เข้าข้าง ประทานการบ้านทดสอบความฟิตมาให้ สุดแสนจะไฉไลรับซัมเมอร์ที่ร้อนระอุ ที่อุณหภูมิภายใต้แสงแดดปะทุเกือบจะครึ่งร้อยอยู่ร่อมร่อ ไม่ต้องเสียเวลาทายก็จะบอก โจทย์การบ้านที่ว่าจะเป็นอย่างอื่นไปเสียมิได้ นอกจากอาหารทิพย์ดับร้อนยอดฮิต "ไอศครีม" นั่นเอง

Chicken Farm Baker's Project # 41 : Makeover Bread Pudding; Coconut bread pudding with cinnamon brown bread ice cream

ฮิ้วววว อัพบล็อคเป็นครั้งแรกเปิดศักราชของปีเอาเกือบสิ้นเดือนด้วยการบ้านฟาร์มซะงั้น อะไรจะขยันขนาดนี้ โจทย์การบ้านก็ง๊ายง่าย (โฮสต์เค้าว่างั้นนะ) โดยโฮสต์ของเดือนนี้ก็คือ น้องบอล bon-nobi เค้าให้ทำเบรดพุดดิ้งกินกะไอติมอร่อยๆ ใช้เวลาจินตนาการตั้งเกือบครึ่งเดือนแน่ะถึงตีโจทย์แตก ก็ไม่สันทัดการทำไอตงไอติมกะเค้าเลย กว่าจะคิดรสได้ก็ตระเวณลอกบล็อคคนอื่นเต็มไปหมด มั่วไปมั่วมาเริ่ดดีแฮะ

Dragon fruit sorbet, taste better than fresh

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาเป็นวันพระ คุณสามีสุดที่รักซื้อแก้วมังกรมาไหว้พระ ทั้งๆ ที่รู้ว่าไม่มีใครค่อยโปรดผลไม้ชนิดนี้นัก รสชาดมันหวานแบบจืดๆ ปะแล่มๆ ยังไงก็ไม่รู้ วันพระผ่านไปตั้งสามวันแล้ว แก้วมังกรอยู่ที่ไหนมันก็ยังคงปักหลักอยู่ที่เดิม ไม่มีทีท่าว่าจะเคลื่อนย้ายไปอยู่ในท้องของใครคนใดคนหนึ่ง เมียงๆ มองๆ อยู่ด้วยความเสียดายทั้งเงิน เสียดายทั้งของ มองเทาไหร่มันก็ไม่ยักกะลดจำนวนลง ไม่ได้การซะละมั้ง เอาไปปู้ยี่ปู้ยำทำอะไรกินดี

จะเอาไปทำเค้กทำเป็นสิบก้อนก็คงยังไม่หมด มันเล่นมีเยอะซะขนาดนั้น มีหนทางดับทุกข์ใดบ้างหนอที่จะทำให้ทั้งถาดนี้อันตรธานหายไปในพริบตา เหลือบไปเห็นเครื่องทำไอศครีมที่พี่สะใภ้ของคุณสามีช็อปมาตอนสมัยที่กำลังเห่อ นอนแอ้งแม้งอยู่ในซอกกรุสมบัติ รู้ในทันทีเลยว่าจะถอดรูปพ่อแก้วมังกรไปเป็นอะไร จัดการงัดออกมาปัดฝุ่น ขัดสีฉวีวรรณเครื่องเคราของมันให้พร้อมใช้งาน แล้วรีบลอกคราบแก้วมังกรในบัดดล

หยิบแก้วมังกรชิ้นเล็กๆ ออกมาเทสต์ เป็นดังคาด จืดสนิท ไร้รสชาด อยากจะหัวเราะเยาะคุณสามีมาตะหงิดๆ แหม๊!!!! คุณเธอบอกนักบอกหนาว่าแม่ค้าบอกว่าหวานเจี๊ยบ อพิโถ อพิถัง โดนแม่ค้าหลอกอีกตามเคย บอกให้เชื่อเมียดั๊นเชื่อแม่ค้า งานนี้คงต้องมีการแต่งรสชาดเพิ่มกันหน่อย หย่อนน้ำตาลลงไปนิด ตามด้วยน้ำมะนาวอีกหน่อย แจ่มค่า

ไอศครีมแก้วมังกร

แก้วมังกร          7 ลูก

น้ำตาลทราย       7 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว          2 ลูก

วิธีทำ

ลอกเปลือกแก้วมังกรออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในโถปั่น เติมน้ำมะนาวและน้ำตาลลงไปแค่ 5 ช้อนโต๊ะ ก่อน ปั่นให้เข้ากันไม่ต้องละเอียดมาก ชิมรสชาดตามถ้ารสอ่อนไปก็เพิ่มส่วนของน้ำตาลที่เหลือ แต่ถ้าใส่ส่วนของน้ำตาลจนหมดแล้วชิมรสแล้วยังไม่ถูกใจก็สามารถเพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวได้ตามชอบ

เทใส่ในเครื่องทำไอศครีม ปล่อยให้เครื่องทำงานไปจนเสร็จ ไอศครีมที่ได้จะยังไม่แข็งพอที่จะรับประทานได้เลย ต้องตักไอศครีมที่ได้ใส่ลงในกล่องที่มีฝาปิดสนิท นำเข้าช่องแช่แข็งอีกอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นก็จัดการเรียกสมัครพรรคพวกมากำจัดได้เลย

อย่าลืมติดตามตอนต่อไปนะค้า