Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2011/08/19

Basic chocolate ganache

ช็อคโกแลตกานาซ
ดาร์คช็อคโกแลต        200 กรัม
วิปปิ้งครีม               200 มล.
เนยจืด                   2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำวิปปิ้งครีม และดาร์คช็อคโกแลตใส่ลงในชาม นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 40 วินาที นำออกมาคนให้ละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่เนยลงไปคนให้เนยละลายเข้ากันดี พักไว้ให้พออุ่นๆ นำไปราดบนเค้ก หรือตกแต่งตามชอบ



อย่าลืมติดตามตอนต่อไปนะค้า

No comments: